3 salsas que aprendimos a hacer en Club Table

La escuela de cocina Food and Wine, te enseñará a dominar las técnicas básicas de cocina.
salsa verde, receta salsa verde con aguacate

Por segunda ocasión Sergio Camacho impartió una clase en línea a través de nuestra cooking school: Club Table. Cada semana hablamos de técnicas de cocina elementales y recetas para poner en práctica las lecciones. Las clases suceden los martes a las 12:00 pm en nuestra página de Facebook.

En la última lección aprendimos las técnicas básicas de salsas mexicanas. Aquí te dejamos el compilado de las tres recetas que preparamos.

Receta salsa verde

Esta salsa verde tiene pepitas, albahaca y chiles serranos para darle un giro inesperado a tus tacos al pastor.

Receta salsa molcajeteada

Una buena salsa de molcajete es un clásico en la cocina tradicional mexicana.

Receta pico de gallo

Hay muchas recetas de pico de gallo, pero este tiene un giro especialmente tropical.

Este es el vídeo completo: