Si hay un trago que todos amamos y al que decidimos regresar una y otra vez es el negroni (no por nada es el drink más vendido en todo el mundo). Y qué mejor momento para celebrar que la Negroni Week, que este año se llevará a cabo del 12 al 18 de septiembre pero que, ¿por qué no? extenderá sus festejos a lo largo de todo el mes.
También puedes leer: Los mejores martinis de la CDMX
La Negroni Week es organizada por Campari -el bitter imprescindible en el negroni- y, por tercera ocasión, la armaron en colaboración con The Liquid Society. Desde la primera edición que se celebró de esta semana, la intención fue recaudar fondos para la industria, y desde el 2020 esos fondos han sido dirigidos a la comunidad de bartenders que ha sido vulnerada por la pandemia.
Hellena Meirelles, Senior Brand Manager de Campari, nos contó de qué manera es que apoyan a la comunidad de bartenders: “en Campari nos asociamos con The Liquid Society”, explica, “que es una comunidad que ha tenido la costumbre de apoyar a los bartenders en cada Negroni Week, y con ellos estamos creando un seminario que se llevará a cabo a finales de año en la CDMX. Ahora que estamos viviendo la reapertura y regresando a nuestras actividades tras los cierres por la pandemia del Covid-19, entonces apoyaremos con un seminario de wellness, igualdad de género y otros temas. La idea es que pasen un día cuidando de sí mismos.”
También puedes leer: Este es nuestro top de negroni en la Ciudad de México
“Tenemos 400 bares inscritos en Negroni Week, la idea es que los consumidores vayan a su bar favorito y pidan un negroni. Pueden revisar qué bares están inscritos en nuestro sitio web; entre ellos los 11 mexicanos que fueron reconocidos por el 50 Best”, explica Hellena.
Para enterarte de los guest bartendings y otras actividades que armarán en este Negroni Week, sigue la cuenta de Instagram de @campariacademymx